ELOGIO DER FACIOLO
C’è chi se droga con la cocaina e chi viaggia con la mariuana.
Ce chi sniffa, chi piglia l’eroina, e chi se beve l’erba pè tisana.
Ma io che so d’origine modesta e nun c’hò tanti grilli pè la testa,
pè avè le stesse sensazioni erotiche, me faccio due facioli cò le cotiche.
Perché er faciolo a me me sta a faciolo, condito all’olio oppure all’ucelletto,
cò la cipolla oppuramente solo, abbasta che è faciolo, è già perfetto.
Ma cò la cotichella de maiale, è un piatto veramente eccezionale,
che de soddisfazioni ne da tante, peccato che è un piacere arimbonbante.
Perché fu grande Roma de na vorta? Perché c’ebbe l’imperi a piacimento?
Perchè li legionari, fori de porta, magnavano facioli e via cor vento.
E er nemico, macedone o croato, restava, ner vederli, senza fiato.
Tu piglia la conquista der far west: buffalo bill e tutti li cow boy,
si ve lo dico nun ce credereste, magnavano facioli come noi.
E il 7° a cavallo, a briglia sciolta, annava avanti, pur se qualche vorta,
in conseguenza de una gran magnata, glie toccava suona la ritirata.
Viva dunque er faciolo, che è la droga de li ruspanti e de la brava gente.
Viva er fagiolo, che nutrisce e sfoga, viva er faciolo, che è stupefacente.
Esagerare adesso non vorrei, ma er faciolo era er cibo degli dei.
Pure Giove tonante, salvo ognuno, li mangiava con tutti e con Nettuno.
Signora bella mia, che arricci er naso inchiccherato dalla polverina,
lo so che a te, c’ avemo fatto caso, te disturba st’odore de cucina,
ma ognuno, aristocratico o volgare, cor naso suo ce fa quel che je pare.
Io sfaciolo, e, parlando con decenza, ai posteriori, poi l’ardua sentenza.
GIGI PROIETTI